Tryptophan – eine Aminosäure mit besonderen Eigenschaften

Störungen der Stimmungslage und der Affektivität, aber auch Schlafprobleme können durch eine zu geringe zentrale Serotonin-Aktivität bedingt sein. Die Serotonin-Aktivität im Gehirn lässt sich im begrenzten Masse durch die Ernährung beeinflussen. Die Aminosäure Tryptophan ist die Vorläufersubstanz für die Bildung von Serotonin im Gehirn. Steht dem Gehirn zu wenig Tryptophan zur Verfügung, ist die Serotoninbildung eingeschränkt und es können sich Symptome wie Niedergeschlagenheit, Antriebslosigkeit und eine vermehrte Reizbarkeit einstellen. Ein erhöhtes Angebot der Aminosäure Tryptophan über die Ernährung kann unter bestimmten Voraussetzungen eine erniedrigte Serotoninaktivität wieder normalisieren.