Pollenallergie und Nahrungsmittelunverträglichkeit

Allergien – besonders Heuschnupfen und Asthma – sind vor allem in Industrieländern auf dem Vormarsch. Schätzungen zufolge leiden fast 30 Prozent der Europäer unter mindestens einer Allergie. Dabei handelt es sich um eine überschießende Abwehrreaktion des Immunsystems beim Kontakt mit einer eigentlich harmlosen, körperfremden Substanz. Die Mikroimmuntherapie (Low-DoseImmuntherapie) hat sich als eine wertvolle Unterstützung in der therapeutischen Strategie bei Allergien erwiesen und kann ebenfalls als Präventivmaßnahme eingesetzt werden.