Pantothensäure in unserer heutigen Ernährung nur suboptimal

Die Pantothensäure hat ihren Namen von dem griechischen Wort „pantos“, das „von überall“ bedeutet. Es heißt, sie sei in allen Lebensmitteln enthalten, das stimmt so nicht ganz. In geringen Dosen ist Vitamin B5 in vielen Lebensmitteln enthalten, aber nicht wirklich in allen. Wer sich wie heute häufig modern ernährt, viel Fastfood isst, viel Kaffee trinkt, Zigaretten raucht, kaum Obst und kaum Gemüse isst, der nimmt wahrlich nicht viel Vitamin B5 zu sich oder möglicherweise gar keins.