Orthomolekulare Medizin als notwendiges Korrektiv in unserer Gesellschaft
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Wir Menschen in den westlichen Industrieländern leben heute in einer paradoxen Welt. Eigentlich haben wir Nahrung im Überfluss und könnten aus diesem fantastischen Angebot jeden Tag eine optimale Ernährung für uns gewinnen. Und dennoch leiden viele an nahrungsbedingten Mangelerkrankungen.
Bei diesem Artikel handelt es sich um ein e-Journal
Schon seit der Antike sind Ärzte und Heilkundige darum bemüht, durch bestimmte Ernährungsvorschriften oder die Auswahl spezieller Lebensmittel Einfluss auf Körperfunktionen, auf die Vorbeugung und auch den Verlauf verschiedener Krankheiten zu nehmen. Dabei geht es zum Teil um Mineralien und Vitamine, aber selbstverständlich auch um sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe, denen man heute eindeutig eine eigene phytotherapeutische Wirksamkeit zuschreiben kann.
| Autor | Meyer-Wegener, Dipl.-Biol. Jens |
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