Omega-3-Index
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Omega-3-Fettsäuren sind in unserem Körper allgegenwärtig und unverzichtbar: zum Beispiel als Bestandteil der Lipiddoppelschicht der Zellmembranen oder als Ausgangsstoffe für die Synthese wichtiger Botenstoffe, die unter anderem Entzündungen sind in unserem Körper allgegenwärtig und Entzündungsprozesse und die Fließeigenschaften des Blutes regulieren.
Bei diesem Artikel handelt es sich um ein e-Journal
Der Omega-3-Index dient aktuell vor allem der Beurteilung des kardiovaskulären Risikos. Eine gute Versorgung mit den antientzündlichen Omega-3-Fettsäuren ist jedoch auch bei anderen Erkrankungen essentiell. Chronische Entzündungsprozesse sind die pathologische Grundlage einer Vielzahl an Zivilisationskrankheiten.
| Autor | Dr. med. Rainer Spichalsky, Johanna Dörr |
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