Omega-3-Fettsäuren – Struktur, Physiologie, Indikationen, Diagnostik und Praxis

Omega-3-Fettsäuren gewinnen immer mehr an Bedeutung, obwohl in Deutschland erst etwa 5% der Bevölkerung regelmäßig Fischölpräparate zu sich nehmen, während dies in skandinavischen Ländern etwa 50% tun. Das zunehmende Inte- resse beruht darauf, dass zahlreiche Krankheiten positiv beeinflusst werden können. Die immer noch vorhandene Zurückhaltung beruht neben mangelndem Faktenwissen bei Therapeuten und Patienten vor allem auf der Abneigung gegenüber dem vermeintlich ekligen Fischöl. In diesem Bei- trag sollen wichtige Informationen sowie prakti- sche Tipps umfassend dargestellt werden.