Ökologischer Landbau – Wirtschaften im Einklang mit der Natur
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Der Öko-Landbau ist mehr als die romantische Idee einer Bauernhof- Idylle. Mit altem Wissen und modernster Technik entspricht der ökologische Landbau auf besondere Art den Prinzipien einer nachhaltigen und umweltschonenden Wirtschaftsweise.
Bei diesem Artikel handelt es sich um ein e-Journal
Ökologischer Landbau wird in Deutschland seit 1924 betrieben. Das Konzept der biologisch-dynamischen Wirtschaftsweise geht auf den Anthroposophen Rudolf Steiner zurück. 1928 wird daraufhin Demeter als Warenzeichen für biologisch- dynamisch erzeugte Produkte eingeführt – die erste Bio- Marke entsteht. Weitere Hersteller wie Beutelsbacher, Dr. Hauschka und Weleda schließen sich an und entwickeln den Markt. Klare Richtlinien Zur Gewährleistung der Anforderungen an ökologisch erzeugte Produkte veröffentlichte der Rat der Europäischen Gemeinschaft im Herbst 1991 die EG-Öko-Verordnung.
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