Zunderschwammfasern und das Wohlbefinden des Darms

Seit Jahrhunderten werden Pilze in der Naturheilkunde zur Vorbeugung und Behandlung verschiedener Krankheiten eingesetzt [1]. Aufgrund des gestiegenen Interesses an natürlichen Wirkstoffen werden heute eher unbekannte oder in Vergessenheit geratene Pilzarten genauer untersucht. Zu solchen Pilzen gehört der Zunderschwamm (Fomes fomentarius (L.) Fr.), dessen hufförmige Fruchtkörper auf geschwächten Laubbäumen wachsen (Abb. 1).