Superstars Aminosäuren: Bedeutung abseits vom Leistungssport

Aminosäuren braucht jeder von uns, damit unser Körper alles herstellen kann, was er zum Leben braucht. Sie sind die Superstars in unserem Körper und für viele biologische Prozesse von entscheidender Bedeutung. Aus Aminosäuren werden Enzyme, Vitamine, Proteine, Hormone aber auch Haut, Schleimhaut, Muskeln und Knochen gebildet. Der Bedarf an Aminosäuren ist enorm. Aminosäuren sind die Bausteine von Eiweiß und gliedern sich in essentielle und nicht essentielle Aminosäuren. ESSENtielle Aminosäuren müssen dem Körper unbedingt zugeführt werden (ein kleines Wortspiel: Man muss sie ESSEN). Nicht essentielle kann der Organismus aus den essentiellen selbst herstellen. Der Begriff essentiell trifft aber keine Aussage bezüglich der Wichtigkeit, denn: wichtig sind sie alle!