Spezielle Gelenkernährung im Leistungssport?

Nachdem sich in den letzten Jahren einschlägige Autoren in den entsprechenden Magazinen und Fachzeitschriften mit Ratschlägen für eine gesündere Ernährung im Leistungssport und auch im Amateursport überschlagen, ist es selbst für den informierten „Anwender“ immer schwieriger, sich ein klares Bild vom Sinn oder Nutzen möglicher „Sonderernährung“ zu machen.