Mikronährstoffe zur Prävention und Therapie der Fettlebererkrankung

Mit der Bildung, dem Ab- und Umbau von Fettsäu- ren, Fetten, Cholesterin und Lipoproteinen stellt die Leber ein zentrales Organ des Fettstoffwech- sels dar. Eine übermäßige Einlagerung von Fett in die Leberzellen führt zur Verfettung der Leber (Ste- atose). In Verbindung mit Stoffwechselstörungen kann eine solche Fettlebererkrankung zu einer ent- zündlichen Form (Steatohepatitis) voranschreiten. Durch die Betrachtung der zugrunde liegenden Stoffwechselzusammenhänge lassen sich ver- schiedene Möglichkeiten aufzeigen, die Pathoge- nese durch Stoffe, die natürlicherweise im Körper vorkommen, in günstiger Weise zu beeinflussen.