Koronare Herzkrankheit und Ernährung

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Herz-Kreislauferkrankungen und dabei vor allem die Koronare Herzkrankheit (KHK) sind nach wie vor die häufigsten Todesursachen in der industrialisierten Welt.
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Als Haupt-Risikofaktoren gelten: Bluthochdruck, Hyperlipidämie, d.h. ein hoher LDL-Cholesterin Blutspiegel, Adipositas, Diabetes, erbliche Belastung, Rauchen, Bewegungsmangel, ungesunder Stress. Lifestyle und Ernährung der Bevölkerung in den industrialisierten Ländern haben verstärkt zur Erhöhung der Inzidenz koronarer Herzkrankheiten beigetragen. Daraus ergibt sich die immense Bedeutung, die der Ernährung neben ausreichender Bewegung und Nichtrauchen im Rahmen der Prophylaxe dieser Erkrankung zukommt.
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Seiten 3
Autor Spona, Univ. Prof. Dr. rer. nat. Jürgen