Harnstoffzyklus Aspartat entgiftet Ammoniak
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Der Körper benötigt Energie. Gedeckt wird dieser Energiebedarf durch die Grundnahrungsstoffe Fett, Kohlenhydrate und Eiweiß. Proteine gehören zu den wichtigsten Bausteinen des Körpers und sind sowohl in tierischer als auch pflanzlicher Nahrung enthalten. Im Gegensatz zu Fetten und Kohlenhydraten werden die Proteine im menschlichen Organismus nur bis zur Stufe des Harnstoffs abgebaut, der bei vollständiger Verbrennung nochmals Energie liefern würde.
Bei diesem Artikel handelt es sich um ein e-Journal
Spezielle Aminosäuren wie die Asparaginsäure sind also für den Ablauf der Entgiftungsprozesse unentbehrlich. Eine optimale Versorgung mit den antioxidativ wirksamen Biomolekülen ist entsprechend Voraussetzung, um die Funktion der Entgiftungssysteme und die Aktivität der Enzyme zu gewährleisten. Die Aminosäuren-Konzentrationen im Blut sind messbar und können so auf einen möglichen Mangel hinweisen. Eine ausreichende Versorgung mit Eiweiß heißt aber nicht automatisch, dass auch genügend Aminosäuren verfügbar sind. Im Zweifelsfall empfiehlt sich daher eine Substitution.
| Seiten | 2 |
|---|---|
| Autor | Heinl, Dr. vet. med. Astrid |
