Grüne Smoothies: Dieser Weg zur Gesundheit ist mit giftigen Oxalat- Kristallen gepflastert

Jüngste Internet-Nachrichten deuten auf die Beteiligung einer Onkologin hin, die versucht hat ihren Freund zu töten, der mit einer anderen Frau zusammen war. Die Waffe der Wahl war Ethylenglykol, im Volksmund als Frostschutzmittel bekannt, das ihm kurz nach dem Koitus in den Kaffee gegeben worden war. Obwohl Notfallmaßnahmen das Leben des Freundes retteten, hatten ausgedehnte Ablagerungen von Oxalat Kristallen, dem wichtigsten toxischen Metaboliten von Ethylenglykol, umfangreiche Nierenund Leberschäden verursacht, die die Lebensdauer des Mannes um etwa die Hälfte verkürzten.