Die vergessene Barriere Warum die Dünndarmwand unser wichtigster Schutzfaktor ist – und wie man sie stärkt

Unsere Gesundheit hängt in hohem Maße von einer Grenze ab, die kaum jemand auf dem Radar hat: Die Dünndarmwand. Dabei handelt es sich um die größte und gleichzeitig sehr sensible Kontaktfläche unseres Körpers – rund 400 Quadratmeter Gewebe, das in permanenter Interaktion mit der Außenwelt steht. Und obwohl diese Fläche oft mit den Lungen oder der Haut verglichen wird, ist ihr eigentlicher Job weitaus komplexer: Sie entscheidet in Echtzeit, was hinein darf und was draußen bleiben muss. Nahrung, Medikamente, Umweltstoffe – alles wird hier gescannt, bewertet, durchgelassen oder geblockt. Ein täglicher Hochleistungseinsatz.