Curcumin und Tumeric: Von der Küche in die Klinik

Tumeric aus der Wurzel der Pflanze Curcuma longa, ist ein gold-orange farbiges Gewürz, das auf dem indischen Subkontinent seit Jahrtausen- den nicht nur für die Gesundheit, sondern auch als Gewürz, Konservierungsmittel für Nahrungs- mittel und als gelbe Textilfarbe genutzt wird. Cur- cumin, das Tumeric seine gelbe Farbe gibt, wurde vor fast 200 Jahren erstmals isoliert, und 1910 dessen Struktur als Diferoylmethan (Curcumin) aufgeklärt. Es entspricht in etwa 2% der Tume- ric Trockenmasse. Tumeric selber enthält ca. 200 weitere biologisch wirksame Substanzen, wozu β-Elemene, Biscumarone, Ar-Tumerone, Calebin A, Curdione und andere gehören. Seit der Zeit von Ayurveda (3000 AD) wird Curcumin bei einer großen Vielfalt von Krankheiten eingesetzt. Die moderne Forschung zu Curcumin zeigt, dass die Verbindung pro- wie auch anti-oxidative, anti- inflammatorische, anti-virale, anti-bakterielle, anti- fungible, und anti-Krebs Eigenschaften hat. Sie hat ein großes Potential bei verschiedenen bösartigen Erkrankungen, Diabetes, Allergien, Arthritis, Alzhei- mer, und anderen chronischen Erkrankungen. Cur- cumin weist ähnliche Aktivitäten wie die kürzlich entdeckten Tumor-Necrosis-Alpha (TNF-α) Blocker (z.B. Humira®, Remicade®, Enbrel®) und der Vascu- lar-Endothelial-Growth-Factor (VEGF) Blocker (z.B. Avastin®), die Human-Epidermal-Growth-Factor- Receptor (hEGFR) Blocker (z.B. Erbitux®, Erlotinib®, Geftinib®) und der HER2 Blocker (z.B. Herceptin®) auf. Die große Herausforderung beim oralen Ein- satz von Curcumin ist dessen schlechte orale Bio- verfügbarkeit und seine schnelle Metabolisierung in Intestinum und Leber. Deshalb gestaltet sich die Therapie zweigleisig: oral und/oder intravenös. Bei der oralen Therapie ist dabei besonders auf die Qualität des angebotenen Wirkstoffes zu ach- ten. Diese, die Qualität, ist bei der „Flut“ von ora- len Curcumin Präparaten, die jetzt auf dem deut- schen Markt sind, bei sehr vielen Angeboten nicht gewahrt. Das zurzeit weltweit führende Curcumin Präparat heißt Cureit® und wird von dem indischen Unternehmen Aurea®Biolabs hergestellt.