Stress und die Auswirkung auf die Ernährung

Bei unseren Vorfahren dienten Stressreaktionen dazu, den Körper in eröhte Alarmbereitschaft zu versetzen und das Überleben zu sichern. Die körperlichen Reaktionen auf Stress sind heute noch dieselben, erhöhte Herzfrequenz, schnelle Atmung, erhöhter Muskeltonus, weitstellen der Pupillen. Die Verdauungsorgane und die Geschlechtsorgane arbeiten reduziert.

Im Gegensatz zu früher als Hunger, Angriff, Kälte die Auslöser waren, snd es heute häufig Reizüberflutung, Traumata, Zeit und Leistungsdruck.