Die Ernährung bei chronischen Erkrankungen

Unser Körper ist ein komplexes System, dessen Einheiten wie der Magen-Darm-Trakt und das Immunsystem etc. eng aufeinander abgestimmt ist. Nicht verwunderlich ist es daher, dass unsere Ernährung weitreichende Auswirkung auf unsere Gesundheit und Vitalität haben kann. Insbesondere in der heutigen Zeit, in der „Essen“ mehr als Nahrungsaufnahme bedeutet und meist mit vielen Zusätzen immer „greifbar“ ist. Welche Rolle nun unsere Vorfahren bei der ganzen Sache spielen und warum Menschen mit chronischen Erkrankungen ganz besonders auf ihre Ernährung achten sollten, wird in diesem Artikel erläutert.