Der Einfluss von pflanzlichen Sterolen und Sterolinen aus Pinus pinaster auf die T-Zellen-Immunität

Pflanzliche Sterole sind Fette, die in kleinen Men-gen in vielen Nahrungspflanzen, Heilkräutern und Nadelhölzern, wie z. B. der Kiefer (Pinus pinaster), vorkommen. Vor allem das Beta-Sitosterol (BSS) mit 1 % Sterolinen (BSSG) ist wegen seiner güns-tigen Wirkung auf das Immunsystem interessant. Das Sitosterolin ist die Glykosidform des Sitoste-rols und verstärkt die Wirkung des Sitosterols.