Apitherapie – Die medizinische Nutzung von BienenproduktenTeichfischer"

In den 50er Jahren des 20. Jahrhunderts kam es zu Überschüssen in der Honigproduktion mit einem daraus resultierenden Preisverfall. Dieser veranlasste Imker dazu, sich auf andere Bienenprodukte zu verlegen, diese in gesteigertem Masse zu produzieren und zu vermarkten, um dadurch die Krise besser überstehen zu können [9]. Um einen entsprechenden Absatz zu generieren und zu fördern, wurde den Bienenprodukten gesundheitsfördernde Eigenschaften unterstellt, die auf überlieferten Annahmen und vereinzelten Beobachtungen basierten.